Mens vi venter

Vinteren lar seg virkelig vente på her sør.

Ikke et snøfnugg i sikte!

Synes det hadde vært litt fint nå - selv om jeg ikke er så veldig glad i snø.

Men det lysner opp i mørketiden,

og det hører jula til :)

Mens vi venter har vi hatt vårt årlige gløgg selskap.

Passet fint at det traff på selveste Lucia dagen.

Lussekatter og gløgg ble servert,

julegaver byttet og skvadra gikk som vanlig.

Viktig med tradisjoner :D

Som så mange andre rundt om i Norges land,

har jeg fått dilla på disse vottene.

Dette er det siste paret som blir strikket før jul,

for nå er alle julegavene i boks!

Har noen planer om flere par, men det kan vente.

Har funnet noen aldeles nydelige farger jeg bare MÅ strikke noen par av ;)

Her er jammen gullklompen min og <3

I mormorstrikk.

Han vokser så fort denne lille saken her,

stor for alderen.

Denne romperen er i 6-12 mnd og den er ikke mye for stor....

Og Simon er ikke 6 mnd engang :)

I kveld har jeg sofa tjeneste.

Skal prøve å bli kvitt de uhumskhetene som har tatt bolig i kroppen min.

Litt hvile gjør sikkert susen.

Får koke meg en kopp te og strikke litt på Mary genseren min :)

Ønsker deg en fin førjulstirsdag :)

Innholdsrik uke

For ei uke!

Så hektisk - men så mye gildt :)

For første gang i historien har jeg vært på strikkekafe!

Veldig hyggelig - skal gjentas.

Jeg har vært på sykebesøk hos svigerfar og flyttet for studenten.

Bakt hvetestenger til den store gullmedaljen

(takk til Sylvia for gode baketips!)

Toppen uka med bryllup til min bror <3

Samt en tur på hytta og besøk av selveste Simon :)

Så nå er det bare å ta sats til neste uke!

Den blir forhåpentligvis mye roligere :)

To fornøyde søstre pyntet til fest.

Jeg har Rogalandsbunad og min søster har Telemarksbunad.

Håper dere får en flott uke - med mye gøy å se frem til!

Det har jeg :)

Hverdagsliv

Ferien er over og endelig kom sommeren til Sørlandet!

Det er ganske typisk at min første arbeidsdag etter ferien,

er en skikkelig smeigedag :)

Da er det godt man slutter tidlig på jobb og kan utnytte sola etterpå :D

Men sola varmer, gjør jeg klar vinterens dress.

Denne har Simons mamma valgt ut,

og jeg synes den er lekker.

Den unge herremannen er en varm liten kar,

så jeg gjorde den litt annderledes i halsen.

Må vist ikke være helt tildekket nei!

Strikket den i baby merino fra drops,

et aldeles nydelig garn å strikke av :)

I går var det den store bakedagen her i huset.

Studenten flytter tilbake til Porsgrunn til fredag,

og da måtte frysa fylles opp.

Horn med ost og skinke, pestoboller,

muffins med sjokolade og skillingsboller ble til i fleng.

Og for en gang skyld, ble jeg fornøyd med gjærbaksten :)

Mannen og jeg var en tur på hytta i går kveld.

Han for å sprøyte med ugressmiddel, 

jeg for å nyte siste rest av kveldssola :)

Mye som blomstrer fremdeles,

kaprifolen lukter så himmelsk godt!

Godt å være igang på jobb igjen, 

og nok en gang må jeg jo bare si at hverdagen er nå best!

Deilig med ferie, men jeg er nok et rutinemenneske :)

Hva liker du best?

Fokus på barn og unge

 

Oi!! Er det slik det føles å være hjemme på kveldene?

Det kan jo faktisk bli en vane!

Jeg føler jeg har all verdens tid :)

Julebaksten har jeg startet på,

knekkebrød bakt, bøker lest og roen har senket seg.

Og slik skal jeg ha det en hel måned :)

Dette skal nytes!

 

 

Jeg strikker og strikker,

men det er ikke så mye som blir vist frem enda.

Dette skjerfet er derimot til meg selv,

så det kan dere få se ;)

Elsker fargene!

 

I dag har jeg vært på foredrag  med Ada Sofie Austegaard.

For ei dame!

Og for et budskap.

Hun sa blant annet at for barnas beste, må vi våge å tenke det verste.

Og det er jo trist, men sant.

Jeg bøyer meg i støvet over alt den damen har fått gjort.

 

Det var flere foredragsholdere i dag,

og to av dem var guttene bak rap gruppa Tonna Brix.

Begge er vokst opp i hjem der vold, både psykisk og fysisk var til stede.

Deres historie og deres budskap er viktig å få frem.

 

Som dere sikkert skjønner har barn og ungdom vært i fokus i dag.

Mine tanker etter dagen i dag,

er at jeg må se enda bedre etter, jeg må lytte enda mer,

og sist, men ikke minst,

jeg må ta tak når det trengs!

 

 

Latmannsliv

 

I fare for å gjenta meg selv,

så må jeg bare poengtere at jeg har hatt ferie denne uka ;)

Virkelig ferie altså!

Har nesten ikke gjort et slag ;)

 

Jeg har gjort så lite, at jeg ble på grensen til å bli skikkelig lat!

Fant ut av at jeg burde gjøre noe,

og da ville jeg gjøre noe som bare var kos.

Da ble det bollebakst :)

Evigheter siden jeg bakte gjærbakst,

men jeg hadde vist ikke glemt gamle kunstner :)

 

 

Etter at Nordkapp kofta ble strikket ferdig,

lengtet jeg etter et håndarbeid som gikk superraskt å strikke.

Siden Barnevernspedagogen nettopp har flyttet inn i en leilighet med vedovn,

ble det et trekk til tennbrikettboksen.

Litt penere å ha den boksen stående fremme,

enn den sorte med skrift på.

Barnevernspedagogen har fått seg ny jobb,

som pedagogisk leder for en barnehage.

Er utrolig glad for det, jobbene vokser ikke på trær i en søvnig sørlandsby.

 

 

Jeg har lest mange bøker i høst,

men det er et fåtall av de jeg synes har vært verdt å nevne.

Denne derimot, bør du lese!

En annerledes bok.

Dette sies om boka:

 

Nicolas Duhamel ferierer på et luksussted på en øy utenfor kysten av Toscana og håper at fortidens spøkelser endelig har forsvunnet. Da han var i begynnelsen av tyveårene, snublet han over en godt skjult familiehemmelighet. For å avdekke den la han ut på en reise som tok ham fra baskerkysten til Sankt Petersburg - men svarene var ikke lette å finne. Mens han gravde i familiens fortid, begynte han å skrive en roman. Den ble en gedigen suksess, og Nicolas ble en litterær stjerne nærmest over natten. Men nå må Nicolas igjen gå tilbake til fortiden og granske det han trodde han forsto. Han lærer at hemmeligheter alltid kommer for en dag, uansett hvor dypt de er begravet.

 

Les og bedøm selv :)

Nå må jeg løpe, skal jobbe på biblioteket i formiddag.

Kanskje jeg finner flere gode bøker?

Ønsker deg en herlig lørdag :D

 

 

Nugattikake

 

I kveld var vi skjessene, Studenten og jeg.

Da måtte det lages noe godt :)

Fant en oppskrift på nettet,

nugattikake i kopp.

Fornøyd med funnet, satte jeg i gang.

 

 

Green gate koppene mine ble tatt frem,

fylt under halvveis opp som det sto i oppskriften,

og puttet dem i micro ovnen :)

 

 

Ehhhh, ja..........

Hadde jeg lest oppskriften godt nok,

så hadde jeg nok sett at det sto et lite egg.

Et stort egg får deigen til å flyte over ;)

 

 

Altså - pent ble det ikke,

men det smakte utrolig godt :)

Søt behovet dekket for i dag!

Oppskrift skal du få, for den er vel verdt å prøve :)

Og oppskriften fant jeg her.

 

 

                                   Ingredienser  

                                                                        

                                                   - 1 lite egg

                                                   - 3 ss nugatti

                                                   - 3 ss nøytral matolje

                                                   - 3 ss melk

                                                   - 4 ss sukker

                                                   - 4 ss hvetemel

                                                   - 3 ss kakao

                                                   - 0,25 ts bakepulver

  Fremgangsmåte

Rør sammen egg, Nugatti og olje. Bland i melk, sukker, hvetemel, kakao og bakepulver til du får en jevn deig.
Har du en skikkelig stor kopp, kan du røre direkte i koppen. Jeg synes det er greit å røre sammen denne røren i en bolle for å få bedre røreplass, og så fylle deigen i koppen etterpå.
Fyll deigen i en stor kopp eller i to middels store kopper.
Koppen din må ikke være mer enn ⅔ full av deig, så hvis du ikke har stor nok kopp, lønner deg seg å fordele deigen på to mindre kopper.
Sett koppen i mikrobølgeovnen og stek kaken på full styrke i 2–3 minutter. Nøyaktig steketid varierer fordi mikrobølgeovner varierer litt i styrke. Det beste er å følge med på kaken og sjekke konsistensen etter 2 minutter. Jeg liker kaken best når den er litt bløt i midten. Hvis du ser at kaken hever seg for mye underveis, er det bare å åpne døren på mikroen et par ganger, så synker kaken ned igjen.
Server kaken varm og nylaget!

 

 

 

 

Mens vi snør ned....

 

Mens snøstormen har rast på utsiden,

har jeg hygget meg på innsiden :)

Jeg imponerte virkelig meg selv med å hive over en rundstykkedeig i går morges!

Ble inspirert av Siddis back home og hennes oppskrift på frokostbrød.

Siden jeg ikke spiser hvetemel gjorde jeg litt om på den.

Hos oss falt de i god smak, og både Studenten og Barnevernspedagogen

fikk med seg en pose hver hjem :)

Her er min versjon på frokostbrød :

 

50 g gjær

50 g smør

7 dl vann

1egg

1 ss salt

1 ss sukker

10 dl spelt

10 dl grov spelt

 

Pensle med egg og strø på sesamfrø

 

Stekes 15 min på 225 grader c

 

 

Denne boka ble lest ferdig mens snøen la seg som et teppe over huset.

Den var ikke helt som forventet,

men jeg er litt i tvil om hva jeg egentlig ventet meg....

Ikke den beste boka jeg har lest,

men den hadde ett eller annet som gjorde meg nysgjerrig på fortsettelsen.

Dette sier forlaget om boka :

 

Alma Whittakers betydelige oppdagelser er glimrende researchet og fortalt, med handling som strekker seg fra London, til Peru, Philadelphia,Tahiti og Amsterdam. Romanen er befolket med uforglemmelige karakterer: misjonærer, slaverimotstandere, eventyrere, astronomer, sjøkapteiner og genier. Gilbert fanger tidens ånd, og skaper et bemerkelsesverdig portrett av en kvinne som står på terskelen til den moderne tid, men med en fot fremdeles plantet i det forgangne.

 

Her er en som nyter livet innendørs,

det skal mye til før ho setter poten ut i snøen.

Ho er litt heldig synes jeg,

- må innrømme at jeg har litt vondt i viljen om morgenen,

frister ikke å tusle til jobb.....

Etter vinter er det heldigvis vår :D

 

Nå er det Varg Veum tid hos meg!

Kos deg med det du skal :)

 

 

 

 

 

 

En liten oppsummering..

 

Nybakte spelt rundstykker lukter utrolig godt!

Jeg har bakt på speltmel i mange år, og har prøvd så godt jeg kan å holde meg helt uten hvetemel. Det er ikke helt enkelt kan jeg fortelle. Men nå er det faktisk slutt, iallefall for en god stund. Etter mange uker med store muskel og ledd smerter, bestemte jeg meg for å legge om kostholdet. Alle blodprøver har vist at jeg ikke feiler noe som kan sees der. For en del år siden fulgte jeg blodtype dietten over en lengre periode, og det var godt for min kropp. Så nå har jeg startet på den igjen :) Har holdt på i 14 dager nå, og så godt som alle plager er borte!! Det føles veldig riktig akkurat nå.

 

 

Som alltid har jeg mange håndarbeidsprosjekter på gang samtidig.

Dette lysglasset så dagens lys en ettermiddag jeg trengte en liten gave.

Mottakeren ble veldig fornøyd, og mannen likeså. Han var lei høye lysestaker på bordet, og så godt over dette glasset der han lå i sofaen å så tv ;)

 

 

Min venninne M har lenge ønsket en strikket genser, uten helt å vite hvordan den skulle være. Men hun likte godt min Dorthe inspirerte genser, og ønsket seg maken. Nå er den ferdig, og blir snart sendt avsted i posten. Håper hun blir fornøyd med resultatet.

 

 

Pulsvantene som jeg har strikket til min kollega har jeg glemt å vise.

Har strikket falske fletter og heklet en picot kant til pynt.

 

 

Dette flotte treet står rett utenfor kjøkkenvinduet mitt, er det ikke vakkert ?

Straks helg dere!

Som alltid skal den nytes ;)