Bursdag og dugnadshelg!

 

Helgen har vært innholdsrik kan man si :)

Vi har hatt bursdagsfeiring av Studenten - hele to dager <3

 

 

Vi har hatt dugnadshelg på hytta,

med bålbrenning, grilling av pølser, vin og strikketøy.

 

 

Vi har stablet ved - og midt i vedhaugen la han

- kubbegubben-

Han ble spart, står nå til pynt ;)

 

 

Innimellom alle slaga, fikk jeg festet trådene på disse klutene.

Hjertevenn og symre :)

 

Ny uke står for dørene - og jeg skal straks på jobb.

Ønsker dere en super uke

og en fin blåsbortdag! 

 

 

 

Nugattikake

 

I kveld var vi skjessene, Studenten og jeg.

Da måtte det lages noe godt :)

Fant en oppskrift på nettet,

nugattikake i kopp.

Fornøyd med funnet, satte jeg i gang.

 

 

Green gate koppene mine ble tatt frem,

fylt under halvveis opp som det sto i oppskriften,

og puttet dem i micro ovnen :)

 

 

Ehhhh, ja..........

Hadde jeg lest oppskriften godt nok,

så hadde jeg nok sett at det sto et lite egg.

Et stort egg får deigen til å flyte over ;)

 

 

Altså - pent ble det ikke,

men det smakte utrolig godt :)

Søt behovet dekket for i dag!

Oppskrift skal du få, for den er vel verdt å prøve :)

Og oppskriften fant jeg her.

 

 

                                   Ingredienser  

                                                                        

                                                   - 1 lite egg

                                                   - 3 ss nugatti

                                                   - 3 ss nøytral matolje

                                                   - 3 ss melk

                                                   - 4 ss sukker

                                                   - 4 ss hvetemel

                                                   - 3 ss kakao

                                                   - 0,25 ts bakepulver

  Fremgangsmåte

Rør sammen egg, Nugatti og olje. Bland i melk, sukker, hvetemel, kakao og bakepulver til du får en jevn deig.
Har du en skikkelig stor kopp, kan du røre direkte i koppen. Jeg synes det er greit å røre sammen denne røren i en bolle for å få bedre røreplass, og så fylle deigen i koppen etterpå.
Fyll deigen i en stor kopp eller i to middels store kopper.
Koppen din må ikke være mer enn ⅔ full av deig, så hvis du ikke har stor nok kopp, lønner deg seg å fordele deigen på to mindre kopper.
Sett koppen i mikrobølgeovnen og stek kaken på full styrke i 2–3 minutter. Nøyaktig steketid varierer fordi mikrobølgeovner varierer litt i styrke. Det beste er å følge med på kaken og sjekke konsistensen etter 2 minutter. Jeg liker kaken best når den er litt bløt i midten. Hvis du ser at kaken hever seg for mye underveis, er det bare å åpne døren på mikroen et par ganger, så synker kaken ned igjen.
Server kaken varm og nylaget!

 

 

 

 

Indian summer?

 

Hvilken herlig helg!

Gårsdagen ble tilbragt i hagen i strålende vær :)

Tustet litt med blomstene, ryddet bort litt av sommeren,

laget litt høst i hagestua, drakk kaffe og leste.

Ingen dum dag med andre ord.

 

På kvelden dro jeg i overraskelsesparty til ei venninne som fylte 50.

Og hun ble virkelig overrasket :)

Gøy når så mange mennesker klarer å holde på en hemmelighet.

Kvelden ble veldig vellykket :)

 

 

I dag har vi vært en tur på hytta,

samt gått en lang tur langs svabergene her i Risør.

Et fantastisk høstvær,

hører mange sier at det er Indian Summer.

Ganske varmt i vannet enda, nesten 18 grader :)

Frister ikke meg, men så flere som badet.

 

Ny kofte på pinnene, enda en til meg selv ;)

Hadde plutselig lyst på så mange.....

 

Godt med en helg der man får ladet batteriene,

håper de holder ut neste uke ;D

Fin uke til deg!

 

En værbitt benk

 

tjente som sofa en stund i dag :)

Her lå jeg og slappet av mellom to jobber.

10 minutter med lukkede øyne var det som skulle til for å orke en 12 timers dag :)

Mens sola varmet og måkene skrek, samlet jeg nye krefter.

 

 

Kunne ikke klage på utsikten heller.

Jeg har det flott her på Sørlandet :)

 

 

Jeg hadde to nøster med alpaca garn igjen etter Marius genseren jeg strikket,

samt en slant med rosa.

Det resulterte i denne lille kjolen :)

Heldigvis har jeg ei venninne med ei jente på 1 1/2 år,

så den ble overlevert i dag.

Håper den passer.

 

I morgen er det nok en lang dag,

jeg gleder meg til neste uke jeg.........

Da er vel alt tilbake til normalen får jeg håpe ;)

 

 

Bananpannekaker

 

Etter 12 timer på jobb i dag var det godt å komme hjem.

Sulten gnog, men middag hadde jeg hatt,

så det måtte bli noe annet.

Denne oppskriften og bildet fant jeg på facebook :)

 

En hel banan

30 gr havregryn

2 egg

Evt litt kardemomme og salt.

Man kan også bytte ut bananen med et raspet eple.

 

Enkelt, sunt og godt!

Velbekomme :)

Himmel og hav

 

hvor fort ukene går!

Av og til synes jeg det bare finnes mandager og fredager.

Forrige helg fant jeg frem disse restene her,

de er etter Nancy genseren jeg strikket tidligere i år.

 

 

Og resultatet ble denne :)

En Islandsgenser i størrelse 2 år.

Den er allerede tinget bort til en liten herremann på 1 år.

Gøy når noen ønsker plaggene man strikker :)

 

Nå blir det pizza og familie kos.

Er invitert til min bror i kveld,

vi blir samlet neste alle søskna.

Det blir koselig - ikke ofte vi er samlet på et brett.

Ønsker deg en herlig fredag :)  

 

I havn

 

En sommer er vel i havn.

Og det er sommerprosjektet mitt også.

Studenten er super fornøyd,

og ikke minst jeg :)

Etter hvert blir det enda et slikt teppe,

det skal jeg ha selv.

 

 

Det gikk med 25 nøster merino ekstra fine.

Pleddet måler 170 x 100 cm,

godt å tulle rundt seg.

Mønsteret fant jeg hos Dropsdesign :)

 

 

Denne helgen har vært våt og vindfull.

Den er tilbragt i fullstendig ro,

utrolig deilig!

Men i ettermiddag lettet været,

og vi satte nesa over fjorden for et lite besøk på hytta.

 

 

Denne elven er egentlig stien opp til hytta.

Så vi kan trygt si at det har bøttet ned med regn ;)

 

 

Her er paradiset mitt,

midt i skogen i et mygghull :)

Her senker vi skuldrene og nyter det som nytes kan!

 

 

Jeg har rotet i garnkurven min,

og dette var noe av det jeg fant.

I gang med et lite prosjekt i restegarn.

Tror det kan bli fint ;)

 

Batteriene mine er ladet og jeg er klar for en ny spennende uke!

Er du?